Projeto NanoBioSensor

Desenvolvimento de nanosensores para avaliação da qualidade microbiológica de produtos à base de fruta.



Compete

Objetivos


O principal objetivo do projeto foi o desenvolvimento de ferramentas analíticas para um controlo mais robusto da qualidade microbiológica de preparados de fruta durante o processamento, armazenamento e transporte.
Com as novas soluções pretende-se reduzir os tempos de resposta e garantir uma sensibilidade igual ou superior aos métodos convencionais.
Está incluído o design e produção de dois dispositivos que combinam os mais recentes desenvolvimentos em biologia molecular, eletrónica e nano e microtecnologia.
Os dados gerados pelos sensores relacionam-se com o crescimento microbiológico, permitindo a utilização em tempo real de dados user-friendly ligados à rastreabilidade dos contentores durante o tempo de vida útil.



Resultados


NanoCO2

Descrição e objetivos técnicos

  • Deteção da contaminação do contentor
  • Acompanhamento da evolução ao longo do tempo
  • Rastreabilidade do processo
  • Evitar a necessidade de recolha de amostras do produto

Estado atual

Under development




NanoYeast

Descrição

O equipamento NanoYeast desenvolvido consiste numa estufa que garante uma temperatura interior controlada, durante um intervalo de tempo previamente configurado. A sua principal funcionalidade é a análise automática das amostras, com vista à deteção de eventuais contaminações, com base em análise de imagem.

Funcionalidades principais

  • HMI simples e intuitiva
  • Resultados obtidos automaticamente por análise de imagem
  • Possibilidade de configuração da temperatura interior
  • Possibilidade de configuração da duração do teste
  • Geração de ficheiro .csv com os resultados

Características técnicas

  • Ecrã táctil
  • Dimensões exteriores: 334 x 296 x 464 mm
  • Dimensões interiores: 237 x 227 x 150 mm
  • Alimentação elétrica: 230 Vac

Outras funcionalidades

  • Para referência futura, o sistema adquire imagens das amostras a cada minuto, sendo estas guardadas juntamente com os resultados do ensaio
  • As imagens obtidas a cada minuto são também mostradas no ecrã para que o operador possa acompanhar o teste
  • Possibilidade de zoom na imagem durante o ensaio para facilitar a visualização das amostras
  • Facilidade de colocação/substituição das amostras, através da gaveta acessível pela porta frontal
  • Iluminação interior permanente

Estado atual

Concluído



Aplicações

A estufa desenvolvida para análise automática de amostras poderá ser adaptada a qualquer aplicação em que seja necessário garantir uma temperatura interior controlada e obter resultados por análise das imagens obtidas.

Vantagens

  • Temperatura interior configurável pelo utilizador na HMI
  • Temperatura mínima: 30°C, Temperatura máxima: 70°C, Erro máximo: +/-0,5°C
  • Duração configurável pelo utilizador na HMI
  • Temperatura interior e tempo restante apresentados no ecrã ao longo do ensaio
  • Interior da estufa é fotografado a cada minuto e mostrado no ecrã

    • Adaptações possíveis

  • Equipamento pode ser configurado para comunicar para um servidor os dados/resultados obtidos, por ter ligação WiFi
  • Critérios para análise das imagens podem ser alterados no software
  • Interface gráfica totalmente adaptável, por ter software dedicado
  • Dimensões interiores e exteriores poderão ser redefinidas em novas versões, de acordo com a aplicação pretendida


    • Solicitar mais informações

    Consórcio